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改變的機會:烤白菜飯和豆豉
27。 09。 2018親愛的朋友們,純素食者、素食者和肉食者。今天,我們想用一個新食譜來啟發您,它是: 烤高麗菜配飯和豆豉。這個食譜是純素食和無麩質的。但每個人肯定都會喜歡它。使用煙燻有機豆豉和植物奶油,這道菜成為一種烹飪體驗。我們將為您分享的體驗、圍巾的效果以及您對它們的喜愛程度而感到高興。
Petr和Ewa還為個人和團體組織有意識的烹飪課程,在社交和私人活動中做飯。 如果您有興趣,請不要猶豫與他們聯繫 網站 或者 FB.
食譜:烤高麗菜配米飯和豆豉
原料:
- 印度香米 200 克(特製)
- 3 湯匙 葵花籽油
- 320毫升水
- 1/3 茶匙 海鹽
- 1茶匙蔬菜,不加鹽
- 高麗菜 400克(尤其是用鹽水煮至半軟)
- BIO 燻豆豉 200g(粗刨絲)
- 洋蔥 1 粒(切塊,放在豆豉下)
- 葵花籽油 3大匙(擦乾淨烤盤)
- 豆漿 200 毫升
準備時間:約35分鐘+烤箱30度烤200分鐘。
說明:CL =茶匙,PL =湯匙
步驟:
煮飯(將米淘洗乾淨,放入油中炒,加鹽,加入一些香草,煮約 5 分鐘)。我們將準備捲心菜,將其煮至半軟。我們將準備洋蔥,將其切成方塊。將豆豉粗略磨碎。
加熱油,加入準備好的洋蔥和豆豉。我們把所有東西都炒。讓捲心菜冷卻,我們稍後再切。在烤盤上塗上油脂,鋪上一層高麗菜、米飯和豆豉的混合物。我們交替分層。我們把高麗菜放在最後。用奶油覆蓋所有層並烘烤。